Varietà in corso di iscrizione, ha mostrato durante il confronto varietale elevate rese produttive e qualitative. Il contenuto proteico negli ultimi cinque anni si è mantenuto mediamente oltre il 15% su sostanza secca. Ideale per la pastificazione, particolarità della cv Armando è l'eccellente contenuto proteico, ottimo indice di glutine ed elevato peso ettolitrico. Garantisce ottime rese in ogni ambiente di coltivazione.
Scheda tecnica:
Pedigree: Linea 10 xLinea 22
Portamento della pianta: Eretto
Altezza a maturità: 80-90 cm
Colore della pianta: Glaucescente
Portamento della foglia: Eretto
Forma della spiga: A bordi paralleli
Colore della spiga: Glume chiare e lunghe reste nere
Epoca di spigatura: Medio tardiva
Resistenza alle malattie: Buona
Forma della granella: Allungata di colore appena rosso
Peso 1000 semi: 45-55 grammi
Peso ettolitrico: 78-85 Kg/hl
Caratteristiche qualitative: Ottima attitudine alla pastificazione, alto contenuto proteico e glutine. Ottimo indice di giallo
Ambiente di coltivazione: Zone fertili del centro-sud Italia