Vendetta
Frumento Duro

Varietà con elevati caratteri legati alla qualità, buone performance produttive, si adatta bene in ambienti dal clima mite, areali fertili e zone collinari, particolarmente diffusa nel centro Italia, Sicilia e Sardegna. Particolarmente indicata per la pastificazione, la cv Vendetta ha l'indice di glutine superiore a 80.


Scheda tecnica:

Pedigree: Creso x Ofanto

Portamento della pianta: Eretto

Altezza a maturità: 76-90 cm

Colore della pianta: Glaucescente

Portamento della foglia: Semieretto

Forma della spiga: Piramidale

Colore della spiga: Glume chiare e reste bianche

Epoca di spigatura: Medio precoce

Resistenza alle malattie: Buona

Forma della granella: Allungata di colore rosso

Peso 1000 semi: 40-50 grammi

Peso ettolitrico: 77-86 Kg/hl

Caratteristiche qualitative: Ottima attitudine alla pastificazione

Ambiente di coltivazione: Italia centro-meridionale con forti stress idrici e termici


La granella

Lo sapevate che...

La Varietà Vendetta è materia prima per la produzione del pane siciliano D.O.P. "Pagnotta del Dittaino" (Regolamento CE n. 510/2006 in G.U.C.E. serie C/283 del 7/11/2008). E' unica per avere la cosidetta "foglia bandiera" con il fenomeno dello stay green, tipico del mais. L'ultima foglia bandiera resta verde sino a pochi giorni dalla raccolta, continuando a nutrire la spiga e preservando il raccolto da eventuali fenomeni di stretta.

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Armando
Frumento Duro

Varietà in corso di iscrizione, ha mostrato durante il confronto varietale elevate rese produttive e qualitative. Il contenuto proteico negli ultimi cinque anni si è mantenuto mediamente oltre il 15% su sostanza secca. Ideale per la pastificazione, particolarità della cv Armando è l'eccellente contenuto proteico, ottimo indice di glutine ed elevato peso ettolitrico. Garantisce ottime rese in ogni ambiente di coltivazione.


Catalogo 2011

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